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sábado, 29 de abril de 2017

Comissão aprova projeto que proíbe uso de gordura trans na fabricação de alimentos


Produzidas artificialmente, a substância é usada para aumentar o sabor e o tempo de conservação de comidas industrializadas

 Comissão de Assuntos Sociais do Senado (CAS) aprovou, na quarta-feira (26), o projeto (PLS 478/2015) que proíbe o uso de gorduras trans na fabricação de alimentos.
O projeto da senadora Marta Suplicy (PMDB–SP) proíbe o uso de gorduras vegetais hidrogenadas na fabricação de alimentos. As chamadas gorduras trans são produzidas artificialmente e buscam aumentar o sabor e o tempo de conservação de comidas industrializadas, como margarina, macarrão instantâneo, biscoitos e pratos congelados.

Segundo o relator da proposta, senador Eduardo Amorim (PSDB – SE), a Organização Mundial da Saúde recomendou a eliminação dos ácidos graxos trans 

cearanews7.com/

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