Produção de ovos aumenta 6,5% e aquisição de leite 8,3% no Ceará

Foto O Povo 

A produção de ovos de galinha aumentou 6,5% e a aquisição de leite 8,3% no Ceará no fechamento de 2022.

Com isso, o Estado apresentou recorde quando se trata de ovos de galinha, chegando a 247,8 milhões de dúzias.

Somente no quarto trimestre de 2022 (setembro a dezembro) foram produzidas 65 milhões de dúzias. Destes, 62,3 milhões foram para consumo e 2,8 milhões para incubação.

Para se ter ideia, em relação a 2021, foram 15 milhões de dúzias de ovos a mais disponibilizadas no mercado no ano passado.

Segundo as conclusões da Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, divulgada nesta quarta-feira, 15 de fevereiro, pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o aumento é uma consequência da maior atividade no Estado.

“O ovo é uma proteína mais barata frente às carnes bovina, suína e ao frango, sendo boa parte da produção voltada para o mercado interno”, frisa o levantamento.

Nos resultados, a pesquisa aponta ainda que a quantidade de galinhas poedeiras também é recorde no Ceará.

Com informações do O Povo.