Foto Diário do Nordeste |
Sempre presente na mesa dos brasileiros, o ovo de galinha apresentou a maior alta de preços em uma década, desde de julho de 2013. Conforme a inflação oficial medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), o item subiu 22,93% no Brasil em 12 meses até junho.
Em Fortaleza, o ovo de galinha já chegou a apresentar variações maiores em outros meses deste ano e vem apresentando redução desde março. Nos últimos 12 meses até junho, o alimento acumula elevação de 16,85%.
Em março, por exemplo, o ovo acumulava inflação de 32,68% em 12 meses.
A proteína ganhou destaque em meio ao contexto de forte elevação nos preços das carnes durante a pandemia de coronavírus no Brasil. Com isso, cresceu a procura pelo produto.
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