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| Foto Kid Júnior |
Com a onda de casos de intoxicação por metanol, associada à ingestão de bebidas alcoólicas adulteradas, a procura por destilados produzidos artesanalmente no Ceará chegou a dobrar, segundo a indústria local.
O Brasil já confirmou 11 ocorrências de intoxicação por metanol, incluindo um óbito, em São Paulo. Há outras 11 mortes em investigação.
No total, são 113 casos suspeitos em todo o País, com registros também em Pernambuco, Bahia e Mato Grosso.
Mesmo sem registros no Ceará, o temor de que a adulteração tenha abrangência nacional gerou apreensão entre clientes e profissionais da área de bebidas. Diversos bares e restaurantes têm reafirmado que operam com fornecedores homologados.
Alguns estabelecimentos também têm deixado de usar bebidas nacionais para valorizar produtos locais, gerando aumento na demanda por essas opções.
Com informações do Diário do Nordeste.
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